Хворост «Цветочки»
Готовим хворост в духовке. Рецепт называется хворост сухой. Хворост — кондитерское изделие , тонкое и ломкое печенье. Получило своё название за сходство по форме с хворостом — опавшими ветвями деревьев. Основными ингредиентами хвороста являются мука, яйца, сливочное масло, сметана или молоко и сахар. В классическом рецепте в тесто добавляются водка, ром или коньяк.
By Главный Кулинар Ваш адрес email не будет опубликован. Хворост из дрожжевого теста рецепт приготовления.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 35 мин. Вид кухни: русская. Существуют способы разрыхления теста с помощью дрожжей биологический способ , соды и углекислого аммония химический способ и воды или воздуха механический способ. При первом способе дрожжи сбраживают сахар, содержащийся в тесте. В результате образуется углекислый газ и спирт.
